A propos
Notre entreprise familiale se situe au cœur de la Côte des Bar. Dans un village nommé Arrentières, traversé par la route Touristique du Champagne.
Nous accueillons les visiteurs au Moulin, situé au lieu dit « Le Moulin Rouge » à quelques mètres du village.
C’est une bâtisse datant du XIIème siècle, qui appartenait à l’époque à la Commanderie de Thors.
Notre famille cultive ainsi la vigne, dans le respect de ce terroir depuis 1950 !
Présent dans la plupart des repas, il est également un cadeau délicat et très apprécié pour son élégance et sa finesse !
Savoir-faire
Terre de Champagne et de traditions, la Côte des Bar c’est plus de 8000 hectares de vignes qui se mélangent aux forêts et offrent ainsi de somptueux paysages aux reliefs variés.
A propos
Des questions, envie de nous rendre visite ? N’hésitez pas à nous contacter !
Pour vos commandes, n’hésitez à aller sur notre boutique.
La Côte des Bar tient son nom de son environnement qui offre des reliefs plutôt escarpés, creusés par de nombreuses rivières et cours d’eau. Initialement, “Bar” signifie “le sommet” en Celte.
Les paysages de la Côte des Bar sont rythmés par des alternances de cultures, forêts et coteaux qui forment une campagne verdoyante. Ses 8000 hectares de vignes sont pour la majorité composée de pinot noir, de chardonnay et de pinot meunier.
Héritiers de trois siècles de savoir-faire, les 2500 viticulteurs de la Côte des Bar sont répartis sur 64 communes, classées en appellation “Champagne”. Ces vignerons sont les garants du respect de la tradition : vendanges à la main, taille courte, rendement limité, élaboration lente, naturelle et progressive.
